Coxinhas

Oi meninas,

Eu e minha alma gordinha...hahahahaha...I  ❤ coxinhas!!!
No lanche, na festinha, no aperitivo, seja lá onde for a coxinha não pode faltar. Esta é uma receita bem simples que vai desvendar os segredos desta verdadeira maravilha.

Ingredientes:

4 copo(s) de leite
4 copo(s) de farinha de trigo
1 tablete(s) de caldo de frango
1 colher(es) (sopa) de manteiga

Recheio:

400 gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
quanto baste de tomate picado(s)
quanto baste de cebola picada(s)
quanto baste de azeite
quanto baste de salsinha picada(s)

Como Fazer:

Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela. Leve ao fogo. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até desgrudar da panela. Recheie, empane passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite a coxinha!
Recheio

Refogue o peito de frango, com a cebola picada o tomate e o azeite. Por último acrescente a salsinha picada. Reserve.

Rendimento: 50 coxinhas

Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou bisou

Batata Suíça

Oi meninas,

Que tal uma receita prática e rápida para a hora do almoço... Yummy!!

Rende até 2 porções e o tempo de preparo é de 20 minutinhos!!!

Ingredientes:

- 2 ½ xícaras (chá) de Batata Palha Extra Fina (comprada pronta)
- ¾ de xícara (chá) de leite (150 ml)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de noz moscada moída
- sal e pimenta do reino
- fio de óleo

Modo de preparo:

Em uma vasilha média, misture a batata com o leite e o queijo. Tempere com noz moscada, sal e pimenta, e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente pequena e despeje o fio de óleo. Coloque essa massa de batata em colheradas sobre a frigideira, apertando-a com as costas de uma colher. Depois que o primeiro lado dourar, vire-a cuidadosamente , para dourar o outro lado. Depois que estiver completamente dourada, escorregue-a delicadamente sobre uma travessa. Repita a operação até a massa acabar. Sirva em seguida.

Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou bisou

Petit Gateau

Oi meninas,

Atendendo a pedidos, uma receitinha fácil de fazer e fica uma delícia! Yummy!!

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 unidades

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo(Lindt)
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
2 gemas

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
Pré-aqueça o forno 180 graus e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
Deve-se desenformar quente
Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou bisou

Fondue de chocolate Lindt

Oi meninas,

Com o inverno chegando, que tal aquecer e adoçar o paladar com um delicioso Fondue de Chocolate Lindt! Yummy!!

Vamos a receitinha que por sinal é muito simples e rápida.

Rendimento: Porções: 4

Ingredientes:

1 tablete picado de Chocolate Lindt dark Excellence 70% cacau 100g

1 tablete picado de Chocolate Lindt milk Extra Creamy 100g

160 ml de creme de leite

Acompanhamentos:

Bolo de fubá ou pandeló cortado em cubos

Frutas frescas: uva, morango, banana, maçã, pera, abacaxi

Frutas secas: damasco, abacaxi, pêssego, papaya, manga

Marshmallows Haribo Chamallows 100g

Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou bisou

Churros Caseiro

Oi meninas,

Olha o churros, churros, churros! Nada de ficar esperando o carro do churros passar, veja a receita!

INGREDIENTES:

- 1 e 1/2 xícaras de leite.
- 1/2 xícara de água.
- 2 colheres de margarina ou manteiga.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal.
Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido)
Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.
O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
Faça tirinhas e frite.
Passe na canela com açúcar e sirva.

Tempo de preparo
20 min

Rendimento
20 porções

Bisou bisou

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Oi meninas,

Quem ama bolo de cenoura levanta a mão \-.-/ D E L I CI O S O!!!

Ingredientes:
2 xicaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de soja
4 ovos
2 cenouras grandes OU 4 pequenas

Cobertura:
É aquela de brigadeiro mesmo.
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 barra de chocolate meio amargo ou 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura cortada, vá batendo e aos poucos acrescentando o açúcar. Numa vasilha a parte coloque a farinha e quando terminar de bater no liquidificador misture com a farinha, unte uma forma (redonda ou retangular) com manteiga,leve ao forno (pré aquecido) e deixe 40minutos.

Cobertura:
Tire o bolo do forno, espere esfriar, desenforme. Com uma faca faça ‘furos’ nele para a cobetura entrar melhor despeje-a ainda quente, e aproveite, se quiser enfeite com chocolate ralado, picado, granulado o que preferir!

Bisou bisou

Brigadeiro de Panela

Oi meninas,

Olha que delícia!!!

Ingredientes:

1 xícara de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de (sopa) margarina
1 pacote de granulado (para cobrir)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na panela.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossa.
Deixe esfriar e cubra com granulado.

Serve: 5 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Bisou bisou

Torta Gelada de Bis

Oiii meninas,

Olha que delícia de sobremesa...hummmm...

Ingredientes:

1 pacote de bolacha tipo Maria
1 caixa de bis preto
1 caixa de bis branco

Creme escuro:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo (180-200gr)
meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Creme branco:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate branco
meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Crocante de castanhas:

100 gr de castanhas picadas
5 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Em uma forma de aro removível, coloque nas laterais o bis intercalando as cores.
Molhe rapidamente a bolacha maria no leite e faça o fundo da torta (coloquei duas camadas de bolacha).

Para o creme escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina e misture mais. Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar mas não deixa tempo demais.
Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco. Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho.

Montagem: Na forma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque o creme de chocolate escuro, uma camada de bolacha maira umedecida no leite, sobre a bolacha coloque as castanhas, depois o creme branco, decore a gosto. Decorei com um pouco de creme escuro e castanhas.

Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado.
Obs: Eu modifiquei a montagem pra ficar mais fácil e tb usei castanhas picadinhas, mas se quiser pode usar inteira, fica a gosto.

Bon Appétit !!!!!!!!!!!!!


Bisou bisou


(Fonte: Arte de Cozinhar)

Lasanha de Calabresa

Oi meninas,

Olha que receita mais gostosa para o seu final de semana! Bon Appétit!!!!!

   

Tempo de preparo 50min
Rendimento 8 porções


INGREDIENTES

1 pacote de massa para lasanha
2 gomos de linguiça calabresa defumada
3 tomates
1/2 pimentão verde
1 cebola média
1 dente de alho
1 pires de salsinha
1 colher de orégano
1 lata de molho de tomate pronto
1 caixa de creme de leite
300 g de mussarela
1 pacotinho de queijo ralado
250ml de leite

MODO DE PREPARO

Processar a calabresa com o pimentão, tomates, cebola, salsinha, alho e 1/2 colher de orégano
Refogar esta pasta por 5 minutos em fogo alto, mexendo o tempo todo
Montar as camadas, começando com metade do leite
Depois vem uma sequência de massa, pasta de calabresa, mussarela, massa, pasta de calabresa e mussarela
Isso até acabar com a massa, sendo que esta deve ser a última camada
Cobrir com o restante do leite, a lata de molho de tomate pronto, a caixa de creme de leite, o queijo ralado e o restante de orégano
Levar ao forno de médio para alto por 30 minutos. Bon Appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Bisou bisou

Pavê prático de Brigadeiro

Oi meninas,

Olha q receitinha fácil para os amantes do chocolate...

Pavê prático de brigadeiro


Ingredientes:

2 pacotes biscoito de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 claras
200g de achocolatado
200ml de leite
2 colheres de manteiga

Modo de preparo:

Faça o brigadeiro
Em um refratário coloque o biscoito umidecido no leite e depois coloque o brigadeiro
Coloque mais uma camada de biscoito e recheio até acabar
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e jogue por cima
Leve a geladeira por 30 minutos
Decore com lascas de chocolate por cima ou chocolate granulado, Sirva!!

Bisou bisou

Pudim de Laranja

Oi meninas,

Quem é que não gosta de um docinho, não é mesmo? O pudim de leite está entre as sobremesas mais consumidas e práticas de se preparar, mas a nossa dica para o seu fim de semana ficar ainda mais saboroso é a versão com sabor de laranja. Diferente e refrescante, esta receita tem toda a cremosidade do pudim tradicional, com um toque refrescante da fruta cítrica. Experimente e depois conte para nós o que você achou!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (Use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de suco de laranja
2 colheres de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de água
Raspas de casca de duas laranjas

Modo de preparo:
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até caramelizar ? cuidado para não queimar! Espalhe o caramelo nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22 cm de diâmetro. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher. Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme. Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por cerca de duas horas, desenforme e, se quiser, decore com as raspas ou fatias de laranja.

Bisou bisou

Pão com ovo!

Oi meninas,

Essa receita faz parte de receitas "fáceis, rápidas e práticas"... Esse pão com ovo é delicioso!!!

Pães redondinhos (ou pequenos) vão ficar deliciosos se você cavar um buraquinho, temperar com pimenta do reino, orégano e um pouquinho de manteiga. Coloque um ovo cru dentro do pão, tempere o ovo como quiser, incremente com bacon frito, pimentinha, salsinha, peito de peru, o que for do seu gosto. E leve ao forno. O pão vai virar uma torradinha e o ovo vai ficar no ponto. Quem gosta do ovo mais molinho, tira antes. Quem gosta mais durinho, deixa mais tempo no forno.

Bom apetite!

Bisou bisou

Almôndegas

Oi meninas,

Esta receita de almôndega é uma das mais tradicionais, feita do jeitinho que as mamães e vovós sempre fizeram: carne moída e pão para dar a liga, só que vai no microondas. Experimente que é realmente uma delícia!

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

500 gr de patinho moído(s)
1 unidade(s) de ovo batido(s)
1 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 xícara(s) (chá) de molho de tomate

Modo de preparo:

Retire a "casca" do pão francês.
Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picada e os temperos. Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário. Coloque o molho sobre as almôndegas. Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Sirva polvilhadas com cheiro-verde.
Se não quiser fazer no microondas, aqueça um pouquinho de azeite em uma panela, dê uma leve refogada na amôndega só para selar e depois acrescente o molho e cozinhe em fogo brando até que a alôndega esteja cozida.

Para fazer no forno convencional, culoque as almôndegas em uma assadeira pincelada com óleo ou azeite e cubra com papel alumínio. Deixe em forno alto por uns 15 minutos e tire o papel alumínio. Abaixe a temperatura para forno médio e deixe até que elas estejam levemente douradas. Depois acrescente o molho e deixe por mais uns 10 minutinhos.

Bom apetite!

Bisou bisou

Brigadeirão de Micro-ondas

Oi turma!!

No fim de semana sempre dá vontade de fazer uma extravagância e comer um docinho, não é verdade? Nada mais gostoso que um brigadeirão para matar essa vontade -melhor ainda se a receita for rápida, prática e precisar apenas do liquidificador e micro-ondas.

Prepare essa delícia para toda sua família e amigos neste fim de semana!

Ingredientes:
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de chocolate em pó (ou 1 e ½ de achocolatado)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro


Modo de preparo:
Antes de começar, unte a Forma com um pouco de manteiga e reserve. No liquidificador, bata apenas os ovos por 3 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 2 minutos. Despeje a mistura na Forma untada e coloque no micro-ondas, em potência máxima, por 12 minutos. Caso não tenha ficado consistente e soltando da forma após este tempo, deixe mais um minuto,até atingir a consistência desejada -repita o procedimento quantas vezes achar necessário.

Dica:
Para finalizar, decore com chocolate granulado tradicional ou colorido. Fica ainda mais apetitoso!

Beijo Grande

(Fonte:Jequiti)

Receita do Fim de Semana: Arroz de forno

Com alguns ingredientes, você pode transformar aquele arroz branco sem graça em uma refeição completa. Confira no a receita do Arroz de Forno, um prato prático e sustentável:

O arroz de ontem pode se transformar em um prato delicioso para o almoço ou jantar de hoje. Na receita deste fim de semana te ensinamos um prato prático e também sustentável, pois aproveita ao máximo tudo o que você já tem pronto em casa, evitando desperdícios.

Esta é apenas uma sugestão para seu arroz de forno, mas você pode incrementar a receita com legumes, azeitonas, tomates, presunto, milho ou outros ingredientes que preferir.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de erva-doce fresca picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 220°C (temperatura alta). Em uma tigela, junte os ovos, a erva-doce e apenas 1 colher (sopa) do leite. Bata ligeiramente com um garfo e reserve.  Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo alto e junte a mistura de ovos. Mexa bem com uma colher de pau e desligue o fogo para que os ovos cozinhem, tomando cuidado para eles não secarem completamente. Em outra tigela, junte o leite restante, o arroz cozido, os ovos mexidos, o vinagre e a metade do queijo parmesão. Misture bem e transfira para uma travessa refratária. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido para gratinar por 15 minutos. Sirva imediatamente.

Beijo grande
(Fonte: Jequiti)

A legítima esfiha

Que tal preparar a Legítima Esfiha? Esta receita vai te surpreender...

Ingredientes

Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento biológico
- 1 copo (americano) pela linha de óleo (150 mL)
- 2 copos de leite (300 ml)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 ovos

Recheio
- 1/2 kg de carne moída crua
- 2 cebolas picadinhas
- 2 tomates picadinhos sem sementes
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de limão a gosto

Modo de Preparo
Para a massa, coloque em uma vasilha o fermento e o leite morno. Mexa até o fermento dissolver. Depois, acrescente o óleo, o açúcar, o sal e as claras (reserve as gemas). Misture bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar dos dedos. Sove bastante em uma superfície levemente enfarinhada. Em seguida, faça bolinhas do tamanho da mão em concha. Coloque-as numa superfície polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por 30 minutos.
Depois que as bolinhas dobrarem de volume, abra com rolo como se fosse fazer pastéis (o formato deve ficar redondo). Misture os ingredientes do recheio e coloque no centro dos discos de massa. Feche formando um triângulo. Coloque as esfihas em uma assadeira e pincele com as gemas. Deixe descansar por mais 5 minutos e leve ao forno, pré-aquecido, até dourar.

Beijo grande

Pasta de Salmao, alho poró e aspargos – light e deliciosa!

Hoje um prato especial para quem gosta de massa!!!

A receita original leva creme de leite, mas como o verão está aí e buscamos uma alimentação saudável, usaremos requeijão light (ou a versão zero % de gordura) e uma massa integral.
O prato não perde no sabor e fica muito mais leve.
O salmão e o alho poró formam uma combinação maravilhosa, e os aspargos conferem um leve crocante ao molho.

Além de gostoso, o prato é muito saudável:

O Salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo.
Possui vitaminas, minerais como zinco, ferro, cobre e selênio e o iodo que só fazem bem ao nosso organismo trazendo benefícios.
Seu consumo ajuda a deixar o corpo durinho e definido.
Estudos mostram que o peixe ajuda a tonificar seus músculos corporais, pois tem a propriedade de combater os radicais livres que são responsáveis pela diminuição da produção de colágeno e diminui o acúmulo de gordura do corpo. Também é fonte de DMAE, uma substância importante no combate à flacidez.

Além disso, o salmão funciona como protetor do coração, pois é rico em ácidos graxosômega-3, que evitam a formação das placas que obstruem as artérias, reduzem o colesterol e combatem os triglicerídeos.

O Alho Poró tem poucas calorias, fornece grande quantidade de fibras e minerais, além de vitamina B e C.
Faz muito bem à saúde, combatendo gripes e prevenindo contra problemas de pressão alta, arteriosclerose e infecções respiratórias. Também é anti-inflamatório, ajuda na eliminação de substâncias carcinogênicas e melhora o sistema imunológico.

O Aspargo é rico em fibras, vitamina A, B, C, cálcio, ferro, sais minerais e potássio.
Também possui baixa quantidade de calorias, tem propriedades diuréticas e é considerada uma das melhores fontes de ácido fólico, conhecido por ajudar a prevenir câncer, doenças do coração e do fígado.

PASTA COM SALMÃO, ALHO PORÓ E ASPARGOS
- 300g de macarrão integral
- 1 pacote (100g) de salmão defumado
- 6 aspargos frescos
- 1 alho poró (somente a parte branca) picado em rodelas finas
- 1 copo de requeijão light ou zero % de gordura (da marca Danúbio com a tampa rosa)
- 1 copo de leite desnatado
- 1 cebola picada bem miudinha
- sal a gosto
- noz moscada (opcional)

Modo de Preparo
Em uma panela média, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola em fogo baixo até ela ficar transparente.
Acrescente o alho poró e refogue mais um pouco, soltando as “tirinhas”.

Adicione o requeijão light e o copo de leite e deixe ferver, em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Acerte o sal.
Opcional: adicione uma pitada de noz moscada.
Reserve o molho.

Cozinhe o macarrão integral em água e sal, conforme o tempo de preparo na embalagem.
Escorra e junte o molho.

Acrescente as tiras de salmão defumado misturando delicadamente.
Sirva acompanhado dos aspargos frescos cozidos “al dente” em água e sal.

Bom apetite!!

Beijo grande

Fonte: esquenta.com.br

Panquecas Americanas / Receita delícia

Quer uma receita simples dessa delícia americana para o café da manhã? Nada de comprar massa importada de caixinha e gastar uma fortuna fazendo algo sem gosto. Siga as fotos do passo a passo e você não errará nenhuma!

Bon Appétit!!!

Panquecas americanas:

Rendimento: cerca de 8 panquecas.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo;

2 colheres (sopa) de açúcar;

2 colheres (chá) de fermento em pó;

1 colher (chá) de sal;

1 ovo batido;

3/4 xícara de leite;

2 colheres (sopa) de óleo;

óleo para untar a frigideira.

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o leite, o ovo batido e o óleo. Misture até ficar uma massa homogênea.

Unte uma frigideira com óleo e coloque cerca de 1/4 de xícara da massa para cada panqueca. A massa começa a borbulhar e só quando as bolhas diminuírem é que está na hora de virar. Deixe dourar dos dois lados. Sirva quente com geléia, calda ou maple syrup.

Beijo grande

Fonte: Cláudia

Receita para o final do ano: Panetone

Para entrar em clima de Natal, que tal aprender a preparar um panetone caseiro bem gostoso? Apesar de não ser complicado de fazer, a receita exige tempo para que a massa descanse bastante e fique bem fofinha depois de pronta.

Separe os ingredientes e depois conte para nós como ficou seu panetone!

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
100 g de fermento biológico
200 g de manteiga
200 g de açúcar
15 g de mel
8 gemas
10 g de sal
250 g de frutas cristalizadas
150 g de uvas passas embebidas no rum
1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
Raspas e suco de laranja
Água filtrada
Forma para panetone

Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture 100g de farinha e o fermento, adicionando água aos poucos até a massa parecer esponjosa. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas por último. Deixe descansar novamente por 20 minutos, cobrindo a massa com um pano. Em seguida, molde-a em bolinhas do tamanho que desejar, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro do tamanho. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180°C.

Beijo Grande

Fonte: site jequiti

Cuscuz de atum

De 30 minutos a 1 hora
12 Porções
Receita Fácil

Ingredientes
2 Dente(s) de alho espremidos
300 Grama(s) de palmito em conserva picado
1 Xícara(s) de ervilha congelada
2 Lata de atum (em água) escorrido e picado
1/2 Xícara(s) de ketchup HELLMANN’S
1 Xícara(s) de água
10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
2 Xícara(s) de farinha de milho amarela
2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
1 Unidade(s) de ovo cozido picado
4 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola média picada


Para decorar
azeitonas picadas a gosto

Para untar
óleo a gosto

Modo de Preparo
Unte uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro).
Coloque as azeitonas picadas no fundo da fôrma.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Junte o palmito, a ervilha, o atum e refogue por 3 minutos.
Acrescente o ketchup HELLMANN’S, a água, as azeitonas e deixe ferver.
Adicione, aos poucos, a farinha de milho e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
Junte o cheiro-verde e o ovo picado.
Coloque a massa do cuscuz na fôrma reservada pressionando com as costas de uma colher.
Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida, quente ou frio.
Variação
Se preferir um sabor picante, junte 1 pimenta vermelha pequena picada ao recheio.

Beijo grande

Fote: site hellmann`s